Receta de Molde de Papa

Ingredientes

• 6 papas
• 1 taza de leche
• 1 taza de crema de leche
• 4 huevos
• 2 cucharadas de tomillo
• 2 cucharadas de margarina
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de queso parmesano

Preparación

• Pelar las papas y cortarlas en tajadas finas. En un tazón mezclar la leche, la crema y los huevos. En un molde enmantequillado acomodar las papas y la mezcla hasta terminar.
• Espolvorear queso y tomillo. Llevar a horno a 180°C por 45 minutos hasta que se cuaje.

Acompañamiento

• Carnes o verduras al gusto.

Opciones

• Agregar tocino frito y picado.
  
• Reemplazar el tomillo por alguna hierba aromática de su elección.

Tips

• Este molde de papas es muy versátil porque se puede variar al gusto. Se puede poner una capa de queso fresco, de jamón o jamonada.