Receta de cerdo a la miel y naranja

Ingredientes
1 kilo de bife de cerdo
4 cucharadas de miel
1 taza de jugo de naranja
1 cubito de carne
1 cucharada de mostaza
Maicena para espesar
Preparación
Cortar el bife de cerdo en porciones. Dorar los medallones. Reservar.
Verter el jugo de naranja a la sartén, colocar el cubito de carne mas 1 taza de agua.
Incorporar los medallones, tapar y dejar cocinar hasta que el cerdo esté suave y se forme la salsa.
Si la salsa está un poco liquida agregar maicena diluida en un poco de agua y mover para espesar. Servir dos medallones por persona.
Servir y disfrutar.