Receta de cerdo a la manzana y durazno

Ingredientes
6 chuletas de cerdo
1 manzana pelada y picada
3 duraznos picados
½ taza de vino blanco
½ taza de caldo de pollo
1 cucharada de curry en polvo
1 diente de ajo picado
1 cucharadita de perejil picado
Sal y pimienta
Preparación
Salpimentar las chuletas. Sellarlas en una sartén hasta que estén cocidas.
En una olla colocar el vino blanco, las frutas, el ajo y el curry. Cocinar por 12 minutos a fuego bajo.
Verter el caldo de pollo y el perejil, incorporar las chuletas y cocinar por 12 minutos
Para espesarla salsa, agregar una cucharadita de maicena diluida en agua fría.
Servir y disfrutar.