Ingredientes
4 membrillos en mitades
3 tazas de agua
2 tazas de azúcar
2 clavos de olor
ralladura de 1 naranja
jugo de 1 limón
1 litro de helado
Preparación
Ponga en una olla todos los ingredientes excepto el helado. Lleve a fuego medio durante 20 minutos. Retire los membrillos de la olla y déjelos escurrir. Baje el fuego y reduzca el almíbar hasta obtener la mitad de su volumen inicial. Ponga los membrillos en la parrilla, a fuego medio, píntelos con un poco de almíbar y déjelos cocer durante ocho minutos por cada lado. Retire, sirva con almíbar y acompañe con una bola de helado.
Servir y disfrutar.
4 membrillos en mitades
3 tazas de agua
2 tazas de azúcar
2 clavos de olor
ralladura de 1 naranja
jugo de 1 limón
1 litro de helado
Preparación
Ponga en una olla todos los ingredientes excepto el helado. Lleve a fuego medio durante 20 minutos. Retire los membrillos de la olla y déjelos escurrir. Baje el fuego y reduzca el almíbar hasta obtener la mitad de su volumen inicial. Ponga los membrillos en la parrilla, a fuego medio, píntelos con un poco de almíbar y déjelos cocer durante ocho minutos por cada lado. Retire, sirva con almíbar y acompañe con una bola de helado.
Servir y disfrutar.
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