Ponche de Nochebuena

Recetas de cocina para el dia a dia, recetas para fechas importantes, recetas navideñas de postres y también platos típicos de Chiclayo y Lambayeque y asimismo del Perú. En esta página Ponche de Nochebuena

Ingredientes
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1 taza de concentrado o néctar de maracuyá helado.
  • 1 taza de pisco
  • 1 botella de agua mineral helada
  • 1 botella de champán helado
  • Frutas al gusto
  • Hielo al gusto
Preparación
  • Hacer un almíbar de agua con azúcar. Verter en una ponchera agregar el agua mineral, pisco, champagne, maracuyá, hielo. Añadir frutas de la estación y hojas de menta.
Opciones
  • Hacerlo con vino blanco en vez de pisco.
Tips
  • Prepare el ponche momentos antes de servirlo (para que el champagne no pierda sus burbujas), en recipiente refrigerado una media hora antes de usarlo, al igual que las copas o vasos.

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