Preparar una salsa BBQ es muy simple, y más barato que comprar una del supermercado. Incluso comprar los ingredientes para preparar salsa BBQ resulta más económico que comprar una embotellada.
Los ingredientes para preparar una salsa BBQ son:
- 1 1/2 tazas de salsa de tomate (ketchup)
- 3/4 taza de mostaza marrón picante
- 1 cebolla finamente rallada
- 1/4 taza de zumo de limón
- 2 cdas. de vinagre de manzana
- 1 cda. de salsa de Worcestershire
- 1 cda. de azúcar morena
- 1/2 c. agua
- 2 cucharadas de condimento para asar a la parrilla
Combina todos los ingredientes en una olla o pote de salsa. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos batiendo ocasionalmente.
Utilízala con pollo, res o cerdo desmenuzado.
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