Receta De Salsa De Camarones

Ingredientes
1/2 kilo de camarones
400 gramos de mantequilla
1 lata de anchoas
1 limón
3 cucharadas de caldo de pescado
Preparación
Sancochar los camarones y limpialos, y después muélelos en un mortero junto con las anchoas. Coloca esta pasta en una sartén con la mantequilla y sazona con sal, pimienta y jugo de limón. Cuando la salsa esté a media cocción agrega el caldo y deja cocinar a fuego lento hasta obtener el espesor deseado.

 Servir y disfrutar.

Como Preparar una Salsa BBQ

Preparar una salsa BBQ es muy simple, y más barato que comprar una del supermercado. Incluso comprar los ingredientes para preparar salsa BBQ resulta más económico que comprar una embotellada.

Los ingredientes para preparar una salsa BBQ son:

 

 

• 1 1/2 tazas de salsa de tomate (ketchup)
• 3/4 taza de mostaza marrón picante
• 1 cebolla finamente rallada
• 1/4 taza de zumo de limón
• 2 cdas. de vinagre de manzana
• 1 cda. de salsa de Worcestershire
• 1 cda. de azúcar morena
• 1/2 c. agua
• 2 cucharadas de condimento para asar a la parrilla

Combina todos los ingredientes en una olla o pote de salsa. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos batiendo ocasionalmente.

Utilízala con pollo, res o cerdo desmenuzado.