Receta de Waffles de Miel

Ingredientes
2 tazas de avena quaker sabor chocolate, o avena quaker sabor manjar dulce
3/4 taza de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de canela en polvo
1/4 de cucharada de sal
3 cucharadas de miel
4 cucharadas de aceite
1/2 taza de leche
3 claras
1/4 de cucharadita de jugo de limón
margarina (para engrasar)
Preparación
Pulverizar la avena quaker en licuadora y mezclar con los demás ingredientes secos en un recipiente. Aparte, mezclar la miel, aceite y leche. Batir las claras y el jugo de limón hasta que se forme picos. Incorporar a la mezcla anterior. Precaliente la waflera(o sanguchera o sartén), previamente engrasada. Eche 1 o 2 cucharadas de mezcla a la waflera y cocine. Servir acompañada de miel o con azúcar en polvo.
Servir y disfrutar.