Para estas celebraciones siempre es un caos, solo por el hecho de la preparación de la cena ya que los invitados, entonces uno no sabe ni por dónde empezar, por ello estamos dando algunos consejos para tener en cuenta.
- Vistan la mesa la noche anterior. Saquen y limpien copas, platos, cubiertos y bandejas necesarias para servir el menú seleccionado. De esta forma si se dan cuenta que les falta algo, tengan tiempo de ir a comprarlo o resolver lo que se necesite.
- Igualmente asignen las áreas para el bar y muevan cualquier mueble que sea necesario. Verifiquen que tengan todo (tener suficiente hielo y bebidas no-alcohólicas).
- Adelanten todas las preparaciones que sean posibles. Ya sea picar, descongelar o comprar los ingredientes necesarios. También pueden preparar las salsas, marinadas o algunos postres.
- La música muy es importante, es recomendable seleccionarla con anticipación. De esta manera puedes incluso delegar fácilmente a un invitado.
- Un buen detalle es tener un pequeño regalito sencillo para cada invitado, el cual pueden colocar con el nombre sobre cada plato. Es una sorpresa agradable y les sirve para la asignación de puestos en la mesa.
- Planifiquen con cuidado los tiempos de cocción, esto es muy importante para que toda la comida este a la temperatura y cocción adecuada.
- La clave es que compartan y disfruten con sus invitados y no estén trabajando más de lo necesario en estas noches tan especiales.
- Si pueden reciban a sus invitados con un aperitivo, una copa de espumante, es ideal para dar inicio a la celebración.
- Si hay niños entre los invitados, prepare un área para que ellos jueguen, vean televisión y estén entretenidos sin peligro.
