Receta de Pescado A La Inglesa

Ingredientes
6 filetes de pescado
6 laminas de queso
6 laminas de jamón
1 taza de harina
2 huevos
2 tazas de pan molido
2 tazas de salsa blanca
1 cucharada de perejil picado
Sal y pimienta
Aceite vegetal
Preparación
Salpimentar los filetes de pescado. Colocar sobre cada uno el jamón y el queso. Enrollar y pinchar con mondadientes.
Pasarlos por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan molido.
Freír los enrollados en aceite vegetal tibio hasta que quede dorado. Dejar enfriar y cortar en dos.
Servir con salsa blanca ligera y espolvorear perejil picado
Servir y disfrutar.