Ponche de Nochebuena

Ingredientes

• 2 tazas de azúcar
• 1 1/2 tazas de agua
• 1 taza de concentrado o néctar de maracuyá helado.
• 1 taza de pisco
• 1 botella de agua mineral helada
• 1 botella de champán helado
• Frutas al gusto
• Hielo al gusto

Preparación

• Hacer un almíbar de agua con azúcar. Verter en una ponchera agregar el agua mineral, pisco, champagne, maracuyá, hielo. Añadir frutas de la estación y hojas de menta.

Opciones

• Hacerlo con vino blanco en vez de pisco.

Tips

• Prepare el ponche momentos antes de servirlo (para que el champagne no pierda sus burbujas), en recipiente refrigerado una media hora antes de usarlo, al igual que las copas o vasos.