Ingredientes
2 tazas de atún
1 cebolla grande cortado a pluma
1 diente de ajo molido
Pimienta y si es necesario sal
Jugo de limón o naranja agría
Ají molido al gusto
Ají verde picado
Camote sancochado en rajas
Choclo sancochado
Hojas de lechuga
Preparación
Desmenuzar el atún en un tazón y mézclalos con los demás ingredientes.
Sirvelo sobre una lechuga espolvoreando con cuclantro y acompañado con coclo y camotes.
Servir y disfrutar.
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