Arroz con hot-dog

Ingredientes
4 tazas de arroz cocido
200 gramos de hot-dog picado
1 cebolla roja picada
1 cucharada de cebolla china picada
1 tomate pelado y rallado
1 pimiento picado
1 cucharada de ají amarillo
3 cucharada de aceite vegetal
1 cucharadita de ajo picado
sal y pimienta
Preparación
En una sartén hacer un aderezo con aceite caliente, ajo, cebolla roja; cocinar hasta que esté transparente. Luego agregar tomate, ají, pimiento y hot- dog y dejar que cocine unos 6 minutos. Probar el pinto de sal y mezclar con el arroz.
Acompañamiento
Salsa criolla y crema de ají al gusto.
Opciones
Agregar cualquier otro embutido de su preferencia.
Tips
Los embutidos se agregan a las preparaciones poco antes de que estén listas para que no pierdan su color
Servir y disfrutar.