Preparación
Pelar y cortar un kilo de melocotones maduros, rociar con un limón y espolvorear con una taza de azúcar, (puede ser rubia). Macerar en la refrigeradora durante 1 hora. Volcar encima 2 litros de vino rosado, 1 copita de coñac y 1 pizca de canela, enfriar bien y servir
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