Ingredientes
3 tazas de arroz
100 gramos de fideos cabello de ángel
80 gramos de pasas
1 ½ tazas de gaseosa oscura
1 taza de caldo de pollo
1 cucharada de perejil picado
2 dientes de ajo picados
1 pimiento picado
Sal al gusto
Preparación
Partir los fideos cabello de ángel y freírlos hasta adquieran un color dorado. Reservar.
Freír el ajo en una olla y agregar el arroz, saltear unos segundos y verter la gaseosa y el caldo de pollo. Incorporar los fideos y dejar cocinar hasta que el arroz este graneado.
Finalmente, añadir el pimiento, el perejil y las pasas. Mezclar bien y servir caliente.
Servir y disfrutar.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario