Receta de Chocolate de Taza

Ingredientes

• 2 latas de leche evaporada
• 4 tazas de agua
• 200 gramos de chocolate de taza
• 1 raja de canela
• 1 raja de cáscara de naranja
• 2 tazas de azúcar

Preparación

• Poner a cocinar el agua con la raja de canela y la cáscara de naranja.
• Después de 5 minutos agregar la leche y el chocolate de taza rallado o trozado y el azúcar. Cocinar por unos 5 minutos, apagar o servir.

Acompañamiento

• Panetón.

Opciones

• Agregar unos clavitos de olor.

Tips

• Agréguele al chocolate una cucharadita de margarina y un chorrito de esencia de café o un poquito de café instantáneo previamente disuelto y bátalo bien antes de servir.